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静岡茶の世界を考える懇話会


【資料展示】「日本茶1200年のエポック」
(ロングバージョン)
2022.10.20~23
【資料展示】「日本茶1200年のエポック」
(ショートバージョン)
2022.10.20~23
【映画上映&アフタートーク「ごちそう茶事。」】
2022.10.23
シンポジウム「喫茶の文化と黄檗宗」
2022.10.20 
【明治時代に行われた着色を伴う再製緑茶の再現実験】

明治時代の「輸出緑茶」がどんな色だったのか。
茶の専門家や茶商が一堂に会して、当時の文献に基づいて再現実験を試みました。
これほど精密な再現実験はこれまでされたことがないものです。

実験の結果は実際に御覧いただけます。
2022年10月20日から23日まで
静岡市のグランシップで開催される「世界お茶まつり」。
ここで今回の茶葉を展示します。
実験から3か月、明治時代とほぼ同じ環境で保管された茶葉の様子は??

どうぞ静岡へ、グランシップへお越しください。